Sorprendente errore

Nata quasi per caso, la torta Caprese è uno dei dolci più amati in Italia e un simbolo della pasticceria campana nel mondo.

Un dolce golosissimo, croccante fuori e cremoso al suo interno, assolutamente gluten free, in quanto la ricetta originale non prevede la farina e l’utilizzo del lievito.

Da quando, nel 1920, il pasticcere Carmine di Fiore dimenticò di aggiungere la farina questo dolce a base di mandorle e cioccolato fondente ha conquistato milioni di persone.

Realizzato con ingredienti di assoluta eccellenza e qualità che lo rendono un’assoluta prelibatezza.